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DEKLARATION VON PRODUKTEN

Um Kunden die Möglichkeit zu geben, ihre Kaufentscheidung informiert treffen zu können, setzt HOFER gemeinsam mit seinen Lieferanten eine umfassende Produktkennzeichnung um.

Dementsprechend müssen auf allen Artikeln mit wesentlichen Fischerei- oder Meerestierbestandteilen die folgenden Pflichtangaben aufgebracht sein:

  • allgemeiner Artname
  • wissenschaftlicher (lateinischer) Name
  • Fangmethode
  • FAO Fanggebiet bzw. Herkunftsland der Aquakultur

Auf Produkten im Bereich Tiernahrung werden diese Angaben aufgebracht, sofern es die Verpackungsgröße zulässt.

Folgende Angaben werden vom Lieferanten bei relevanten Produkten optional direkt auf der Verpackung oder über einen QR-Code zur Verlinkung auf unserer Rückverfolgbarkeitsplattform www.check-your-product.com aufgebracht:

  • Produktionsmethode (Wildfang oder Aquakultur)
  • Karte zur Darstellung der Produktherkunft
  • Verarbeitungsbetrieb
  • Fangdatum bzw. Fangzeitraum
  • Zertifizierung
  • Wildfang:

    • Subfanggebiet
    • Fangschiff
    • Flaggenstaat des Fangschiffes
    • Anlandehafen

  • Aquakultur:
    • Zuchtfarm
    • Region der Zuchtfarm
    • Zuchtmethode
    • Intensitätsgrad
    • Produktionsbetrieb

Diese Angaben werden von unseren Lieferanten chargenspezifisch zur Verfügung gestellt. Sofern diese Angaben bzw. der QR-Code, z. B. aus Platzgründen, nicht auf der Produktverpackung angegeben werden können, sind sie auf Anfrage chargenspezifisch zur Verfügung zu stellen.

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